RESEP MIE GORENG BAKSO

 

Selamat malam,hai kali ini saya akan membagikan resep untuk hidangan sehari-hari yang sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan bahan yang banyak serta simpel gak ribet..ok langsung saja.

Bahan:

• 1 bungkus mie telur kering(misal; Mie burung dara atau merk lainnya),rebus,tiriskan.
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin

Bahan Isi:

• 1/2 buah bawang Bombay,iris panjang
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 butir telur ayam,kocok lepas
• 1 buah paha ayam,rebus,suwir-suwir
• 10 butir bakso sapi,iris
• 100 gram kol,iris kasar
• 5 batang sawi caisim, potong-potong
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok teh garam dapur
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml kaldu ayam
• 2 batang daun bawang,iris serong
• 1 sendok makan minyak untuk menumis.

Cara Membuat:

1. Aduk rata mie dengan kecap manis dan kecap asin.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Sisikan dipinggir wajan.
3. Masukan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan kol dan sawi caisim. Aduk rata sampai layu.
4. Masukan kecap manis,saus tiram,kecap ikan,garam,merica bubuk,dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap dan sayur matang.
5. Tambahkan mie. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang,aduk rata.
6. Hidangan siap disajikan

 

Selamat mencoba.

Share: