Salah satu varian rasa Puding yang tak kalah banyak peminatnya adalah Puding Strawberry. Rasa yang segar dan sedikit rasa asam menjadi menu favorit kebanyakan orang. Puding sendiri sudah banyak dan beredar luas dijual dipedagang kaki lima dan maupun di Supermarket. Tapi bagi orang yang suka memasak dan mungkin ragu akan kehigienisan dari Puding yang dijual tersebut, Tidak ada salahnya membuat sendiri Puding Susu Strawberry tanpa menggunakan bahan telur dirumah. Seperti apa cara membuatnya dan apa saja bahan yang digunakan,mari ikuti resep yang akan saya bagikan kali ini.
Bahan:
- Susu Cair 1 Cangkir
- Vanilli Secukupnya
- Strawberry halus 10 Buah
- Air satu cangkir
- Susu Kental 1/2 Cangkir
- Agar-agar 1 Bungkus
- Ekstrak Strawberry 1 sdt(Opsional)
- Pewarna Makanan warna Pink secukupnya (opsional)
- Gula 2 sdm
Cara Membuat:
- Didihkan susu cair,susu kental,gula dan Vanilli
- Masak bubuk agar-agar dengan air di panci yang berbeda
- Tuang campuran agar-agar kedalam susu,masak selama 2-3 menit dengan api sedang
- Beri Strawberry halus,ekstrak strwaberry,dan pewarna makanan. Aduk rata lalu.
- Tuangkan ke mangkuk saji dan biarkan dingin
- Setelah dingin simpan ke lemari pendingin/kulkas selama +- 4 Jam
- Keluakan Puding dan sajikan sesuai selera,bisa diberi Vla,coklat dll
Tidak ada komentar:
Posting Komentar